Comment faire une bonne crêpe complète bretonne ?

À quelques jours de l’ouverture de la crêperie fine et cidrothèque « MAMIE’S » sur Londres, les biligs chauffent déjà en cuisine.

Nos crêpiers bretons tentent l’aventure chez les anglais, l’occasion pour eux de proposer cette vidéo afin d’apprendre à confectionner sa propre crêpe complète.

Quelques conseils made in MAMIE’S

STEP 1 : Emparez-vous de quelques ingrédients (jambon, fromage, œufs, eau, et surtout de la farine de sarrasin).

STEP 2 : Choisissez votre plus beau tablier.

STEP 3 : Prenez-vous quelques minutes pour apprendre à faire des galettes de sarrasin grâce à leur vidéo (disponible ci-dessus).

STEP 4 : Allez, c’est le moment de se lancer, de préparer la pâte et de faire jumper quelques galettes.

STEP 5 : Bon appétit et on n’oublie pas le cidre (oui oui, c’est super important !).

Vous pouvez retrouver l’esprit MAMIE’S sur les réseaux sociaux, sur leur Instagram ou encore leur Facebook et bientôt, dans leur crêperie londonienne.

On ne le dira jamais suffisamment, mais la diaspora bretonne est aussi grande que présente sur l’ensemble du globe. Avant de partir à sa rencontre, il ne vous reste plus qu’à déguster votre crêpe complète, bon appétit !

À propos de Simon

Simon est le capitaine qui aime jouer avec les mots. Après ses études dans le commerce et les finances il conserve cette attirance pour les joutes verbales. Curieux et engagé, il a toujours son avis à donner sur son Instagram. Sa philosophie est simple, mieux vaut danser sous la pluie plutôt que d'attendre le soleil.