Recette du lieu aux asperges et sauce pommeau
Cette fois-ci nous allons mettre en avant un des produits qui a donné naissance au Sistrot, le pommeau....
À propos de Erwan
Erwan est épicurien et passionné par la bonne chère et le bien boire. Après avoir commencé sa carrière en Europe, il a passé 5 années dans la belle province, le Québec. Fin 2015, l’appel de la Bretagne est trop fort, il veut rentrer. Avec son frère Ronan, ils se creusent les méninges, les idées fusent, et soudain... Mais pourquoi pas un bar à cidres ? Quelques mois plus tard nait Le Sistrot, bar à cidres, caves à cidres et restaurant sur les quais de Quimper.Cette fois-ci nous allons mettre en avant un des produits qui a donné naissance au Sistrot, le pommeau....
L’aventure culinaire made in BZH continue en vous parlant non pas d’un produit mais d’une entreprise locale avec...
Pour cette recette, je vais vous parler d’un autre produit local, le fromage de chèvre. Le Finistère (29),...
L’automne s’est installé et avec lui les cucurbitacées sont arrivées, l’occasion rêvée pour mettre à l’honneur nos produits...